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Fortalecer a agricultura, democratizar a terra
Adalberto Monteiro25 de julho de 2013Como afirma o pesquisador Evaristo Miranda, em artigo publicado nesta edição de Princípios, “A liderança da agricultura do Brasil não resulta de grandes produções e sim de sua rentabilidade e competitividade. Não basta produzir. É preciso ser competitivo em preços e qualidade. E essa competitividade resulta de sistemas de produção mais eficientes, sustentáveis e diversificados. […]
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Uma guerra, enfim
21 de junho de 2013Nascido em 1934, Jean Ziegler foi relator especial da ONU para o direito à alimentação, entre 2000 e 2008. É sua a frase: “Cada criança que morre de fome é uma criança assassinada”. A FAO revela que esse crime ocorre no planeta a cada cinco segundos. O sociólogo suíço esteve recentemente no Brasil para lançar […]
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Bolsa Família melhora disponibilidade de alimento saudável
12 de junho de 2013As famílias de baixa renda beneficiadas pelo Bolsa Família apresentaram maiores gastos com alimentos considerados saudáveis, como hortaliças e carnes frescas, revela pesquisa da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP. O estudo realizado pela nutricionista Ana Paula Bortoletto Martins a partir das informações da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) indica que a disponibilidade de […]
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