Tag: Alimentação
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As contribuições da Ciência na agricultura brasileira: da genialidade nacional desenvolvimentista ao negacionismo neoliberal
“Existem muitas hipóteses em ciência que estão erradas. Isso é perfeitamente aceitável, elas são a abertura para achar as que estão certas”. Carl Sagan. Neoliberalismo: meio de cultura para o desenvolvimento do negacionismo científico A hipótese de um progresso sustentável, guiado pela mão invisível do mercado, já foi refutada na prática há anos. Somente fanáticos, […]
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As privatizações das Ceasas e o desabastecimento do Estado Nacional brasileiro
“De tudo o que há no Brasil, nele tem pra vender” “A feira de CaruaruFaz gosto da gente verDe tudo que há no mundoNela tem pra vender…”A Feira de Caruaru. Luiz Gonzaga. O subtítulo acima é uma paródia da linda canção “A Feira de Caruaru”, imortalizada na voz do Rei do Baião, e que cabe […]
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A segunda domesticação do milho: o neoliberalismo e a sua “seleção natural” monopolista
O Prêmio Nobel da Paz deste ano foi destinado ao Programa Mundial de Alimentação (PMA) das Nações Unidas. Justo reconhecimento para uma iniciativa voltada à segurança alimentar no mundo. Vários personagens que fazem ou fizeram parte deste esforço estão sendo homenageados, como é o caso do brasileiro José Graziano, ex-diretor-geral da FAO e idealizador do […]
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A erosão neoliberal da indústria nacional de fertilizantes
Tolstói e Liebig: literatura e química na fertilização de um debate épico É atribuída ao grande mestre da literatura russa e universal, Leon Tolstói (1828 – 1910), a seguinte citação: “A riqueza me faz lembrar o estrume no campo. Quando fica em uma pilha grande, provoca mau cheiro. Mas quando está distribuído por todo o […]
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