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Brasil: de receptor a cooperante internacional
17 de agosto de 2011A Food and Agriculture Organization (FAO), a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, nasceu como um instrumento desse processo. Ela não é um fundo ou agência financeira, mas uma organização de associação voluntária dos países que gera e difunde conhecimento; oferece um foro neutro para debates e adoção de normas internacionais; e presta […]
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Os porquês da fome na África
Esther Vivas1 de agosto de 2011A emergência alimentar que afeta mais de 10 milhões de pessoas no Corno de África voltou a colocar na atualidade a fatalidade de uma catástrofe que não tem nada de natural. Secas, inundações, conflitos bélicos contribuem para agudizar uma situação de extrema vulnerabilidade alimentar, mas não são os únicos fatores que a explicam. A situação […]
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IBGE: População mais pobre tem dieta restrita, mas com melhor qualidade nutricional
Carolina Gonçalves28 de julho de 2011“Como [as pessoas de menor renda] não têm disponibilidade para comprar tanto, têm uma alimentação mais básica. E a alimentação mais básica tem melhor qualidade nutricional. Mas a diferença entre o consumo dos melhores e piores alimentos é muito pequena. Todo mundo consome os dois tipos de coisa”, avaliou André Martins, pesquisador da POF/ IBGE. […]
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